Christelle
Skybar Paris, situé au 32e étage du Pullman Paris Montparnasse, est le rooftop le plus haut de Paris, offrant une vue époustouflante sur la ville à 115 mètres d’altitude. Ce bar à ciel ouvert combine une terrasse en plein air et un espace intérieur élégant, permettant de profiter d’une vue panoramique spectaculaire sur des monuments emblématiques comme la Tour Eiffel. Découvrez pourquoi Skybar Paris est devenu un lieu incontournable pour les amateurs de cocktails, de cuisine fusion et de soirées animées.
Le Skybar, un emplacement unique avec vue sur tout Paris
Une terrasse avec une vue à couper le souffle
Situé au 19 Rue du Commandant René Mouchotte, 75014 Paris, Skybar Paris surplombe la capitale, offrant une vue dégagée et spectaculaire sur le paysage urbain parisien. Ce rooftop moderne, ouvert tous les jours de 18h à 1h du dimanche au mercredi, et jusqu’à 2h du jeudi au samedi, est l’endroit parfait pour admirer les couchers de soleil ou les lumières scintillantes de Paris pendant la nuit.
Un accès exclusif et élégant
L’accès à Skybar Paris est réservé aux personnes de plus de 18 ans, avec une politique de réservation recommandée et une consommation minimale de 50 € par personne pour garantir une place dans cet espace recherché. Pour les groupes, la réservation du VIP Corner est disponible pour une expérience encore plus exclusive et surélevée.
Une ambiance chic et futuriste au rooftop Skybar du Pullman
Un cadre inspiré des rooftops asiatiques
Le décor de Skybar Paris est inspiré des célèbres rooftops asiatiques, avec un mélange d’élégance contemporaine et de touches futuristes. Le lieu propose un intérieur chic et un espace extérieur confortable, idéal pour profiter d’une soirée sophistiquée entre amis ou pour des événements spéciaux. Tous les soirs, le bar propose des sets de DJ, créant une atmosphère vibrante et dynamique, parfaite pour ceux qui aiment danser sous les étoiles.
Dress code : chic et smart
Pour correspondre à l’ambiance raffinée de Skybar Paris, un dress code chic et smart est exigé. Les visiteurs sont invités à porter des tenues élégantes ; les vêtements de sport, hoodies, tongs et shorts ne sont pas autorisés. Cette politique permet de maintenir l’élégance et le standing du lieu, tout en assurant une expérience agréable pour tous les convives.
Des cocktails créatifs et une cuisine savoureuse au Skybar
Des cocktails signatures qui vous transportent au-dessus des nuages
La carte des cocktails signatures de Skybar Paris propose des créations raffinées, chacune conçue pour offrir une expérience gustative unique et mémorable aux alentours des 23€. Parmi les incontournables, le « Don’t Call » est un cocktail à base de pisco, ananas, tonka, citron vert et aquafaba, apportant une texture onctueuse et des saveurs équilibrées entre l’acidité du citron et la douceur exotique de l’ananas. C’est le choix parfait pour ceux qui aiment les cocktails doux avec une touche de sophistication.
Pour ceux qui préfèrent des saveurs plus complexes, le « PS I Love You » mélange vodka, miel, yuzu, gingembre, citron et tonic, offrant une combinaison rafraîchissante et épicée. Les notes sucrées du miel et l’acidité du yuzu sont équilibrées par le gingembre et le citron, créant un cocktail idéal pour les amateurs de surprises gustatives. Pour une option florale et fruitée, le « Rosé Summertime » allie gin, bergamote, pamplemousse et rose, capturant l’essence de l’été dans un verre avec une douceur élégante et une finition rafraîchissante.
Enfin, le « Moon Child » offre une expérience audacieuse avec du gin, de l’ananas, du matcha et du citron vert. Ce cocktail mêle l’acidité du citron vert, la douceur de l’ananas et la légère amertume du matcha, créant une boisson équilibrée et sophistiquée, parfaite pour une soirée sur le rooftop.
Des grignotages gourmands à partager
Pour accompagner ces cocktails signatures, Skybar Paris propose une sélection de grignotages raffinés, parfaits pour un apéritif ou un repas léger. Les Bang Bang Beignets de maïs sont un incontournable, servis avec une sauce aigre-douce pimentée au combava, qui apporte une touche épicée et parfumée à ces bouchées croustillantes. Le ceviche de thon est une autre option délicieuse, avec des morceaux de thon frais marinés, servis sur des tortillas avec du piment chipotle, de l’avocat et de la coriandre, pour une explosion de saveurs et de textures.
Pour ceux qui préfèrent une touche de gourmandise, les empanadas au bœuf sont un choix idéal, tandis que le Paris d’été est une option unique avec une mousse fromagère légère, du citron confit et un glaçage à la menthe. Ces bouchées sont conçues pour compléter parfaitement les cocktails, offrant une expérience culinaire complète sur l’un des rooftops les plus prisés de Paris.
Un lieu parfait pour des événements exclusifs
Privatisation et événements spéciaux
Avec sa vue imprenable et son cadre moderne, Skybar Paris est l’endroit idéal pour organiser des événements privés ou professionnels. Que ce soit pour des anniversaires, des fêtes d’entreprise ou des soirées exclusives, la terrasse peut être privatisée pour offrir à vos invités une expérience mémorable au sommet de Paris.
Vivez une expérience unique au Skybar Paris
Skybar Paris n’est pas seulement un rooftop bar, c’est une destination qui combine vue panoramique, cocktails innovants et une ambiance chic et animée. Que vous soyez Parisien ou visiteur, une soirée à Skybar Paris promet d’être une expérience inoubliable.
Pour plus d’informations ou pour réserver, visitez le site officiel de Skybar Paris.