Christelle
Perché au sommet de l’effervescence new-yorkaise, le Dear Irving on Hudson se révèle comme une destination incontournable pour les amateurs de rooftop bars à la recherche d’une expérience unique. Situé dans le vibrant quartier de Times Square, ce joyau d’altitude offre une échappée belle avec ses vues panoramiques à 360 degrés sur l’iconique skyline de Manhattan, transformant chaque visite en un moment mémorable.
Que vous soyez un connaisseur de cocktails ou simplement en quête d’un lieu élégant pour partager des assiettes raffinées, Dear Irving on Hudson promet une immersion dans un univers de luxe et de détente. Avec son décor inspiré des années 1960 et une ambiance qui évoque les films de James Bond, ce rooftop bar se distingue par son élégance intemporelle et son offre gastronomique de premier choix. Découvrez un havre de paix au-dessus de la ville qui ne dort jamais, où chaque détail a été pensé pour offrir une expérience sans égale.
Dear Irving on Hudson : Une expérience double au sommet de Manhattan
Au cœur de l’effervescence de Manhattan, le Dear Irving on Hudson se révèle non pas comme un unique rooftop bar, mais comme deux espaces distincts et prestigieux, occupant les 40ème et 41ème étages de l’hôtel Aliz Times Square. Cette distinction crée une expérience double, où chaque niveau propose son propre univers de détente et de luxe, tous deux offrant une vue spectaculaire sur la skyline de Manhattan. Découvrons ensemble les particularités qui font de chaque étage une destination en soi.
Au 40ème Étage : Une invitation au voyage dans le temps
Le 40ème étage du Dear Irving on Hudson est une ode à l’élégance et à la sophistication. Inspiré des films de James Bond des années 1960, cet espace transporte ses visiteurs dans une époque où le glamour et le mystère régnaient en maîtres. Ici, les cocktails artisanaux se savourent dans un décor qui marie avec brio le luxe rétro et le confort moderne. La décoration, riche en références cinématographiques et en pièces de mobilier d’époque, crée une atmosphère à la fois nostalgique et contemporaine.
C’est l’endroit idéal pour ceux qui cherchent à s’évader de la ville, tout en plongeant dans un univers thématique profondément ancré dans la culture populaire et l’histoire du design.
Au 41ème Étage : Une terrasse aérienne avec vue panoramique
Montons d’un étage pour découvrir le 41ème niveau du Dear Irving on Hudson, où l’espace s’ouvre sur une terrasse aérienne offrant des vues à 360 degrés sur l’iconique skyline de New York. Contrairement à son homologue du dessous, ce niveau met l’accent sur la connexion avec l’extérieur, permettant aux visiteurs de se sentir véritablement au sommet du monde. La conception de la terrasse est pensée pour maximiser l’expérience visuelle, avec des espaces aménagés pour profiter du paysage urbain, que ce soit lors d’un coucher de soleil romantique ou sous les étoiles scintillantes. Cet étage est parfait pour ceux qui recherchent une expérience de rooftop plus traditionnelle, où l’air frais et les vues imprenables sont les véritables héros de la soirée.
Chacun des deux niveaux du Dear Irving on Hudson offre ainsi une expérience unique, enrichie par une carte de cocktails et de plats à partager minutieusement élaborée. Que vous soyez attiré par l’ambiance intime et thématique du 40ème étage ou que vous préfériez la splendeur ouverte du 41ème, Dear Irving on Hudson promet des moments inoubliables, suspendus entre ciel et terre, au cœur du dynamisme de Manhattan.
Une évasion temporelle entre décoration et ambiance au Dear Irving on Hudson
L’ambiance du Dear Irving on Hudson est une véritable célébration de l’esthétique et du design, où chaque détail a été pensé pour transporter ses visiteurs à travers différentes époques. Entre les thèmes de James Bond et Art Déco, le bar joue sur les contrastes, mélangeant avec audace le glamour du passé et le confort contemporain. Les différentes zones du rooftop se distinguent par leurs décors uniques : des chandeliers rappelant le faste de Versailles aux canapés évoquant l’élégance des années 50 et 60. Cette alchimie délicate crée une ambiance à la fois sophistiquée et accueillante, faisant du Dear Irving on Hudson le cadre parfait pour une soirée mémorable.
Que ce soit pour un rendez-vous romantique, une célébration entre amis ou un événement corporatif, ce rooftop offre une toile de fond spectaculaire, associant le plaisir des yeux à celui des papilles.
L’élégance du Aliz Hotel New York
L’Aliz Hotel Times Square se positionne comme une adresse incontournable pour ceux qui cherchent à s’immerger dans le dynamisme de Manhattan.
Cet hôtel élégant est idéalement situé à quelques pas des théâtres de Broadway, Hudson Yards, Penn Station, Madison Square Garden, Rockefeller Center, et Radio City Music Hall, offrant ainsi un accès privilégié au meilleur de New York.
Son design intérieur modernise l’élégance Art Déco avec des finitions luxueuses, des papiers peints de bon goût, des salles de bains en marbre, et des vues inspirantes sur la ville. Pour une expérience culinaire distinctive, le restaurant de l’hôtel, FARMTOBURGER, met à l’honneur des ingrédients locaux et durables.
La pépite de l’établissement Aliz Hotel Times Square est sans doute le lounge en rooftop, Dear Irving on Hudson, qui se targue d’être le bar en plein air le plus haut de Manhattan, où les visiteurs peuvent déguster des cocktails artisanaux tout en profitant de vues panoramiques à 360 degrés
Cocktails signature et ce qu’on mange au Dear Irving on Hudson
Sous la direction de la barmaid Meaghan Dorman, le menu des cocktails varie entre créations originales et classiques revisités. Parmi les favoris, le cocktail Deacon Blues mélange bourbon de petite production, mezcal, sirop de vanille/poivre noir, et bitters.
Pour accompagner ces boissons, le rooftop propose des assiettes à partager, telles que le tartare de thon au chili-lime ou les lobster rolls, ajoutant une touche de découverte gustative à l’expérience.
Tarifs du Dear Irving on Hudson
Les prix reflètent l’exclusivité et la qualité des boissons et des plats proposés, avec un positionnement haut de gamme, 19$ pour les cocktails et par exemple 18$ pour des crevettes tempura.
Dress code
Le Dear Irving on Hudson adopte un dress code smart casual, exigeant une tenue correcte et encourageant une élégance discrète. Cela contribue à l’atmosphère raffinée du lieu et assure une expérience agréable pour tous les invités.
Horaires et Infos Pratiques
Le rooftop est ouvert tous les jours, avec des horaires étendus le week-end pour profiter de la vie nocturne new-yorkaise. Les réservations, bien que non obligatoires, sont recommandées pour garantir une table.
- Lundi à Jeudi : 17h00 – 01h00
- Vendredi à Dimanche : 16h00 – 02h00
Accès
Situé au 310 W 40th St, New York, NY 10018, le Dear Irving on Hudson est facilement accessible depuis le cœur de Manhattan, offrant une échappatoire luxueuse au-dessus de Times Square. Que ce soit pour un événement privé ou une soirée en tête-à-tête, ce rooftop promet une expérience inoubliable.
Le Dear Irving on Hudson est plus qu’un simple rooftop bar ; c’est une destination doublement exceptionnelle à New York, offrant des expériences uniques au 40ème et 41ème étages. Entre ambiance rétro inspirée de James Bond et terrasse aérienne avec vue panoramique sur Manhattan, chaque visite se transforme en un moment mémorable. Découvrez le luxe, l’élégance et les cocktails artisanaux au sommet de l’hôtel Aliz Times Square.