Christelle
Bonnie, perché au sommet de la Tour Morland dans l’hôtel SO/ Paris, est l’un des rooftops les plus vibrants de Paris. Avec une vue imprenable sur l’Île Saint-Louis et la Tour Eiffel, ce restaurant-bar-club offre une atmosphère qui combine l’élégance parisienne et l’esprit festif de New York des années 60 et 70. Découvrez pourquoi Bonnie est devenu l’un des spots les plus prisés pour profiter d’une soirée unique au cœur de la capitale.
Une vue spectaculaire et un cadre unique sur le rooftop Bonnie
Une terrasse perchée au-dessus de Paris
Situé au 16ème étage de la Tour Morland au 10 Rue Agrippa d’Aubigné, 75004 Paris, Bonnie propose une vue panoramique époustouflante sur Paris. Ouvert tous les jours, le rooftop offre une atmosphère de fête avec une décoration rétro chic, rappelant les clubs iconiques de New York comme le Studio 54. Chaque jeudi, vendredi et samedi, le club s’anime avec des sets électro-disco, invitant les visiteurs à danser sous les étoiles jusqu’aux premières lueurs du jour.
Un accès facile et une expérience exclusive chez Bonnie
Le rooftop est accessible sans réservation, mais il est recommandé de réserver à l’avance pour s’assurer une place, surtout lors des soirées animées. Le bar est ouvert de 16h à 2h, et le club ouvre ses portes de 23h à 5h les mercredis, vendredis et samedis, créant une ambiance électrisante qui attire les Parisiens et les touristes du monde entier.
Une ambiance festive et éclectique chez Bonnie
Un décor rétro chic et vibrant
Le design de Bonnie reflète une ambiance glamour et vintage, avec de grands canapés en cuir, des moquettes psychédéliques, et de larges baies vitrées offrant une vue exceptionnelle sur la ville. L’intérieur mélange les influences des années 60 et 70, plongeant les invités dans une atmosphère à la fois nostalgique et contemporaine. Que vous veniez pour un dîner romantique ou une soirée entre amis, Bonnie promet une expérience immersive et unique dans le Paris nocturne.
Dress code : élégant et décontracté
Pour correspondre à l’ambiance sophistiquée de Bonnie, un dress code élégant et décontracté est conseillé. Les visiteurs sont encouragés à porter des tenues chics et stylées, afin de s’harmoniser avec l’atmosphère rétro et glamour du lieu. Les vêtements de sport, tongs et autres tenues décontractées ne sont pas admis, permettant de maintenir le standing et l’élégance du rooftop.
Des cocktails signatures et une cuisine raffinée
Des cocktails signatures audacieux et créatifs
La carte des cocktails signatures de Bonnie s’inspire des années 60 et 70, tout en proposant des créations modernes et inventives. Parmi les incontournables, le Major Tom (20 €), un mélange rafraîchissant de gin Nouaison, prosecco, fraise et citron jaune, est parfait pour commencer la soirée. Pour une expérience plus audacieuse, l’Ipkiss (20 €) combine tequila Casamigos blanco, gauloise verte, pandan, piment vert et pomme verte, offrant une explosion de saveurs.
Le Carrie (20 €) marie vodka Ciroc, poivre Kampot, rhubarbe et violette, créant un équilibre subtil entre douceur et épice. Le 20$ Punch (20 €) associe rhum Flor de Caña 12 ans, Amaro Montenegro, Maraschino Luxardo et soda cerise pour une touche fruitée et acidulée. Pour ceux qui préfèrent les cocktails complexes, le Jimmy Two Times (22 €) avec mezcal Noble Coyote Espadin, Amontillado Lustau, Fine Calvados et Amaretto Adriatico, ou le Old Blue Eyes (22 €) à base de whisky Deanston Virgin Oak, vermouth blanc, miel et citron kaffir, sont des choix parfaits. Enfin, le Grapevine (20 €) mélange cognac Camus VSOP Borderies, vermouth extra dry Noilly Prat, tonka, raisin et verjus, pour un cocktail aux notes subtiles et raffinées.
Une carte à partager sophistiquée
Au bar de Bonnie, la carte à partager met en avant des mets raffinés, parfaits pour accompagner vos cocktails tout en profitant de la vue imprenable sur Paris. Commencez avec le pastrami de saumon accompagné de crème fumée (28 €), ou savourez le crab cake (18 €) croustillant et fondant à souhait. Pour les amateurs de truffe, le tarama truffé servi avec des blinis (24 €) et le grilled cheese à la truffe (19 €) sont des incontournables. Le menu propose également des options plus copieuses comme les Reuben pastrami rolls (26 €) ou le bœuf Wagyu sur focaccia toastée (48 €).
Pour une touche de luxe, essayez le foie gras de canard avec passion et brioche toastée (32 €) ou les tacos de homard (28 €). Et pour une véritable extravagance, laissez-vous tenter par le caviar osciètre impérial de Sologne « Maison Revka » servi avec des chips de pommes de terre (250 € pour 50g). Côté sucré, le menu propose des desserts à partager tels que le cheesecake Bonnie (16 €) et le chou glacé vanille caramel (24 €).
Bonnie : une expérience unique entre rooftop, restaurant et club
Bonnie n’est pas seulement un rooftop avec une vue imprenable sur Paris ; c’est un lieu où se rencontrent trois ambiances complémentaires pour une expérience complète et immersive. Vous pouvez commencer votre soirée au bar rooftop, en savourant un cocktail signature tout en admirant les monuments parisiens sous les étoiles. Ensuite, poursuivez avec un dîner au restaurant, qui propose une cuisine fusion entre Paris et New York, mettant à l’honneur des plats à partager et des recettes créatives élaborées avec des ingrédients de saison.
Lorsque la nuit avance, rejoignez le club de Bonnie, où l’ambiance monte d’un cran avec des sets électro-disco inspirés des années 60 et 70, animés par des DJ de renom. Ouvert du jeudi au samedi, le club vous transporte dans l’âge d’or de la fête avec une décoration rétro chic et une atmosphère vibrante, idéale pour danser jusqu’au bout de la nuit. Que vous soyez venu pour un apéritif, un dîner raffiné ou une soirée endiablée, Bonnie promet une expérience unique qui allie élégance, plaisir et fête à 16 étages au-dessus de Paris.